오이지 만들기 김진옥1 [요리] 정말쉬운 알토란 레시피 밥도둑 오이지 담그는 법 이제 오이지를 담그는 계절이 돌아왔네요. 슈퍼에 오이를 한가득 쌓아놓고 팔던데, 왜 떄문에 어머님들이 저렇게 오이를 많이 사시나 했더니, 바로 오이지를 담그는 거였어요. 저도 몇번 시도해 보았는데, 작년에 가장 성공한 레시피를 공유해요. 정말 쉽게 담그는 알토란 오이지 레시피 재료 소개 오이 50개 계량은 종이컵입니다. 소금 2컵 추가로 4분의 1컵 설탕 4컵 그리고 2분의 1컵 식초 4컵 그리고 2분의 1컵 소주 1병 640ml 그리고 김장용 비닐에 넣고 주둥이를 꼭 묶고 일주일이면 먹을수있습니다. 중간에 한번 장갑을 끼고 뒤집으면 끝. 이렇게 쉽고 간단하게 담아두면, 일년 반찬거리는 끝입니다. 올 여름 또 물에 휙 말아서 먹을수 있는 정말 쉬운 알토란에서 소개한 오이지 레시피 소개였습니다. 2020. 5. 25. 이전 1 다음
